Workshop de Produção de Cerveja - Intermédio

DATA & HORA
Date(s) - 03/03/2018
10:00 am - 17:30 pm

LOCAL
Fábrica Post Scriptum Brewery, Trofa,

CATEGORIAS

• Workshops

DESCRIÇÃO

OBJECTIVO
O objectivo do workshop é capacitar os participantes do Workshop de Produção de Cerveja Iniciados com conhecimentos mais avançados (dry-hopping, desenho de receitas, aumento de eficiências, construção do seu equipamento, fermentações com frutos e cultura de levedura) e soluções para problemas em fabrico.

Se já participou no Workshop de Produção de Cerveja Iniciados, participe e desenvolva ainda mais as suas competências cervejeiras.

VALOR DA INSCRIÇÃO
79.95,00€ (IVA incluído) – Inclui Almoço

HORÁRIO: 10:00h – 17:30h
Duração de aproximadamente 8 horas (teoria e prática).

CERVEJEIRO – PEDRO SOUSA
Professor, Proprietário da www.postscriptumbrewery.com, com 22 anos de experiência na produção de cerveja, estágio na Baviera, responsável técnico na criação da Cerveja Sovina e consultor em projectos de Portugal e Espanha.

PÚBLICO ALVO
Todos os cervejeiros caseiros que participaram no Workshop de Produção de Cerveja Iniciados;

O local é a Sala de Prova da POST SCRIPTUM BREWERY, onde pode contar com:

• 16 torneiras de Cerveja;
• Almoço;
• Material de apoio, manual e Certificado;
• Estacionamento;
• Natureza envolvente;
• Boa disposição;
• O verdadeiro ambiente de fábrica de cerveja.

Apenas disponíveis 12 vagas para inscrição!
Mais informações/inscrições através de:
pedro.sousa@postscriptumbrewery.com
+351 919 342 567