“Equinox IIPA” by Pedro Sousa, 7.5% ABV. Cerveja single-hop (mono-lúpulo Equinox) que hibridiza a moderna IPA America com a clássica IPA Inglesa. Com os seus 7,5% de Álcool, é uma Imperial India Pale Ale com um sabor amargo e assertivo no primeiro trago, seguido de um aroma a maracujá. Espuma persistente, corpo médio e boa presença de malte. “Dialoga” bem com gastronomia Oriental picante ou sabores fortes.